Agar Daging Cepat Empuk
Mia Liana
5/31/2011 09:33:00 am
30 Comments
Memang ada macam-macam cara nak empukkan daging, tapi bagi Mia cara yang Mia nak tunjukkan ini yang paling senang dan cepat. Tidak dinafikan cara potongan daging juga turut penting. Ikut cara biasa, memang mengambil masa yang lama untuk empukkan daging.
Rencah yang digunakan ialah halia dan bawang putih yang telah ditumbuk. Daging pula dipotong mengikut kesesuaian. Panaskan periuk yang telah diisi dengan air. Masukkan sudu besi kecil dan diletakkan di tengah-tengah dasar periuk tadi. Kemudian masukkan daging dan rencah. Rebus daging tersebut dan daging cepat untuk empuk.









Bila dah empuk, daging tadi boleh lah dimasak mengikut citarasa sendiri. Mungkin anda ada pandangan lain. Boleh juga dikongsi bersama. Kepada yang belum cuba, silalah cuba...