12. Bingka Kastad

Bahan-bahan:

1. 2 cawan tepung gandum
2. ½ cawan tepung kastad
3. 2 biji telur
4. 1 cawan gula pasir
5. ½ cawan marjerin (cairkan)
6. 410 ml susu sejat
7. 4 cawan jus pandan
8. ½ sudu teh pewarna hijau
9. ½ cawan bijan (goreng tanpa minyak)

Cara :

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°c selama 10 minit
2. Kisar kesemua bahan kecuali bijan dan tapis.
3. Sementara itu sapu rata acuan/loyang dengan minyak.
4. Masuk acuan /loyang ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180'C selama ½ jam.
5. Keluarkan dari ketuhar, taburkan bijan dan sambung bakar selama 20 minit atau sehingga nampak masak.
6. Sejukkan dan potong

Sedia untuk dihidangkan.